Découvrez cette recette originale permettant de savourer des crêpes légèrement anisées.
Temps de préparation : 15 min
Recettes pour 8 personnes
Ingrédients :
- 800 g de farine
- 8 œufs
- 400 g de sucre
- 2 l de lait
- 5 cl de Pastis Provençal
- 1 pincée de sel
Mélanger la farine et le sucre.
Ajouter les œufs puis mélanger.
Ajouter le sel et le lait, mélanger.
Ajouter le Pastis Provençal puis mélanger.
Laisser reposer 1 heures et passer à la cuisson dans une poêle chaude légèrement huilée.
Servez-les nature ou saupoudrez d’un peu de sucre en poudre...
Bon appétit !!!