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  • Gambas Flambées au Pastis
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    Recette pour 4 personnes

    Ingrédients :

    • 16 belles gambas 5cl de pastis l’Authentique
    • Huile d’olive
    • 1 gousse d’ail
    • 2 branches de thym
    • sel et poivre du moulin

    Décortiquer les gambas.
    Faites les cuire dans une poêle huilée, ajoutez l'ail émincé finement et ainsi que le thym. Salez et poivrez.
    Une fois les gambas chaudes, versez le pastis et flambez les gambas.

    Vous sentez la bonne odeur ? Vos gambas au pastis sont maintenant prêtes !

    En apéritif servir sur un pique à brochette.

    Bon Appétit !!

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